Marel González
Con el paso del tiempo, el
deterioro afectó el funcionamiento
de la planta de producción de harinas del Combinado Cárnico Felipe Fuentes
en Holguín, hasta detenerla. Allí se procesan subproductos no
comestibles procedentes del sacrificio
de las reses. Gracias a los innovadores, se dejaron de invertir más de un millón 600 mil pesos, al idear una solución en casa propia.
Cerca de un centenar de piezas se fabricaron con el apoyo de otras empresas del territorio. Hoy duplican la producción, disminuyeron los gastos de
transportación, crecen los ingresos y se reducen las afectaciones al medio
ambiente.
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